Meneer??? Is dit een koolrabi?

Het blijft spannend om nieuwe dingen te proberen in de keuken - zoals een groente die je niet kent. Gewapend met een recept van de Appie-App togen Zeef en ik naar de groenteafdeling, waarbij bij één van de aanwezige groentes geen bordje hing. Zou dat dan de koolrabi zijn?

Na wat inlichtingen ingewonnen te hebben richting kassa en dan thuis eens kijken hoe je dat nou moet schillen. En mag het nou echt rauw in de salade?

Maar even rauw proeven leerde dat koolrabi in z'n pure vorm inderdaad best wel smaakt. Zeker als je er aardbei, een sjalotje, koriander en een goede dressing bij doet. Missie geslaagd!

(Julie en Julia zouden trots op ons wezen)